Cebula dymka to popularna roślina, która może być łatwo uprawiana w przydomowym ogrodzie. Czym dokładnie jest cebula dymka? To odmiana cebuli o mniejszej bulwie i zielonym pędzie, która jest często wykorzystywana w kuchni. Uprawa cebuli dymki jest łatwiejsza niż uprawa cebuli tradycyjnej. Najlepszym czasem na sadzenie cebuli dymki jest wczesna wiosna, kiedy temperatura powietrza osiąga około 10-15 stopni Celsjusza.
Ważne jest również odpowiednie nawożenie uprawy cebuli dymki. Zaleca się stosowanie nawozów bogatych w fosfor i potas, które pomogą w rozwoju korzeni i poprawią plonowanie. Dobrym pomysłem jest również umieszczenie innych warzyw, takich jak marchew lub sałata, w pobliżu roślin cebuli dymki, aby pomóc w naturalnym zwalczaniu szkodników i chorób.
Jeśli chcesz uzyskać zdrową i smaczną cebulę dymkę, pamiętaj o regularnym podlewaniu i usuwaniu chwastów. Po około 90 dniach od sadzenia, twoja cebula dymka powinna być gotowa do zbioru. Teraz już wiesz, jak uprawiać cebulę dymkę i cieszyć się jej aromatem i smakiem w swojej kuchni!
Jak uprawiać cebulę dymkę? Poradnik dla początkujących
Co to jest cebula dymka?
Cebula dymka to małe cebulki, które są gotowe do posadzenia w ogrodzie. Są one dostępne w sklepach ogrodniczych już od wczesnej wiosny. Można je również wyhodować samodzielnie, jednak zazwyczaj się je kupuje. Jest to idealne rozwiązanie dla mniej doświadczonych ogrodników i dla tych, którzy nie chcą czekać zbyt długo na dojrzałą do zbioru cebulę.
Dlaczego uprawa cebuli dymki jest łatwiejsza?
Uprawa cebuli z siewu nasion lub z rozsady do gruntu może być czasochłonna i wymaga dużo pracy. Najtrudniejszy etap w uprawie cebuli jest po wschodach, ponieważ młode siewki cebuli często przegrywają walkę z chwastami lub chorobami. Uprawa cebuli z dymki pozwala ominąć ten trudny etap, ponieważ cebulki już posiadają wykształcone systemy korzeniowe i są bardziej tolerancyjne wobec niesprzyjających warunków klimatycznych i glebowych. Dlatego też uprawa cebuli z dymki uchodzi za znacznie łatwiejszą niż uprawa cebuli tradycyjnej.
Jakie są zalety uprawy cebuli dymki?
Zbiory cebuli z dymki przypadają 4 – 6 tygodni wcześniej niż przy uprawie z siewu lub z rozsady. Uzyskane w ten sposób cebule zazwyczaj lepiej się przechowują. Ponadto, cebula dymka jest bardziej tolerancyjna na niesprzyjające warunki i jest w stanie rosnąć na terenie całego kraju. Dlatego też większość posiadaczy ogrodów działkowych wybiera uprawę cebuli z dymki.
Jak sadzić cebulę dymkę?
Przed sadzeniem cebuli dymki należy wybrać odpowiednie miejsce w ogrodzie i przygotować glebę. Należy wykopać dołki o głębokości około 5 cm i odległości 10-15 cm między nimi. Do każdego dołka należy włożyć jedną cebulkę dymki, pamiętając o tym, że wierzchołek cebulki powinien wystawać ponad ziemię. Po posadzeniu cebulki należy dokładnie podlać.
Cebula dymka – uprawa
Warunki uprawy
Cebulę dymkę najczęściej uprawia się na wczesny zbiór pęczkowy lub na zbiór z suchą łuską w okresie letnim lub jesiennym. Uprawa cebuli dymki powinna być prowadzona w miejscu słonecznym, na glebie dobrze przepuszczalnej i żyznej, o odczynie obojętnym lub lekko kwaśnym. Idealne pH gleby dla cebuli wynosi od 6,5 do 7,0. Glebę o pH poniżej 6,0 trzeba koniecznie zwapnować. Warto też wzbogacić kompostem (można bezpośrednio przed sadzeniem) lub jesienią poprzedniego roku zastosować obornik.
Wybór miejsca uprawy
Wybierając miejsce uprawy cebuli dymki, warto zwrócić uwagę na płodozmian warzyw na działce, aby nie przenosiły się szkodniki i choroby cebuli. Cebula dymka dobrze rośnie na grządkach, na których wcześniej uprawialiśmy ogórki lub fasolę szparagową. Nie powinniśmy jej natomiast sadzić po burakach, ziemniakach, selerze i marchwi.
Sąsiedztwo warzyw
Podczas uprawy cebuli dymki warto też zwrócić uwagę na dobre sąsiedztwo warzyw, czyli sadzić koło siebie rośliny mające wzajemny korzystny wpływ. Naszą cebulę dymkę możemy z powodzeniem uprawiać w towarzystwie ogórków, pomidorów, buraka ćwikłowego, marchewki i pietruszki, a także majeranku, sałaty głowiastej czy truskawek. Unikajmy zaś sąsiedztwa cebuli z kapustą lub rzodkiewką.
Zabiegi uprawowe
W czasie wzrostu cebuli z dymki konieczne są takie zabiegi uprawowe jak delikatne spulchnianie gleby motyczką w międzyrzędziach i usuwanie chwastów, podlewanie (szczególnie w okresach suszy) i nawożenie pogłówne.
Cebula dymka – sadzenie
Termin sadzenia i odstępy
Cebulę dymkę można sadzić wczesną wiosną, od końca marca do kwietnia. Sadzenie powinno odbywać się w rozstawie co 30 – 40 cm między rzędami i co 5 – 8 cm w rzędzie. Jeśli chcemy uzyskać cebulę przeznaczoną do wczesnego spożycia wraz ze szczypiorem, należy ją sadzić gęściej i poprzez przerywki uzyskać odpowiednie odstępy w rzędach.
Głębokość sadzenia
Cebulę dymkę należy sadzić na takiej głębokości, aby jej wierzchołki znajdowały się na poziomie gruntu.
Cebula na szczypior
Kilka kupionych dymek cebuli dymki możemy zabrać do domu i posadzić w doniczce jako cebulę na szczypior. Dzięki temu będziemy mieli świeży, delikatny szczypiorek zawsze pod ręką.
Warto pamiętać o odpowiednim terminie i odstępach, aby uzyskać najlepsze efekty podczas sadzenia cebuli dymki.
Cebula dymka – nawożenie
Obornik jako nawóz dla cebuli dymki
Cebula dymka jest wymagającą rośliną pod względem nawożenia, ale nadmiar azotu jest dla niej szkodliwy. Dlatego, jako nawóz organiczny, można stosować obornik jedynie rok przed sadzeniem, jesienią. Dzięki temu glebę wzbogacimy w substancję organiczną i ważne składniki odżywcze, zaś przez zimę nadmiar azotu ulegnie wypłukaniu.
Nawożenie pogłówne cebuli dymki
W miarę potrzeb należy prowadzić nawożenie pogłówne cebuli dymki podczas jej wzrostu. Zazwyczaj odpowiednie przygotowanie gleby przed sadzeniem w zupełności wystarcza na początkowy etap jej uprawy.
Nawożenie cebuli dymki po fazie pięciu liści
Od fazy pięciu liści można zastosować podlewanie rozcieńczonym naturalnym biohumusem lub wieloskładnikowym nawozem mineralnym dla warzyw z mikroelementami ale o niewielkiej zawartości azotu. W nawozie powinien być fosfor, który w uprawie cebuli warunkuje szybkość wzrostu, natomiast niedobór tego składnika opóźnia dojrzewanie.
Nawożenie cebuli dymki potasem
Podobnie jest z potasem, którego niedobór, oprócz opóźnienia dojrzewania i obumierania końców liści, przyczynia się do pogorszenia przechowywania cebuli.
Uważaj na nadmiar azotu
Żółty i sztywny szczypior o suchych czubkach może świadczyć o poważnym niedoborze azotu, ale ten makroelement należy dawkować ostrożnie, gdyż przenawożenie cebuli azotem może mieć znacznie gorsze skutki niż jego niedobór.
Cebula dymka – choroby
Cebula dymka jest podatna na różne choroby. Wśród najczęstszych chorób, które mogą wpływać na cebulę dymkę, znajdują się:
- Rdza cebuli – to grzybowa choroba, która powoduje powstawanie brązowych lub pomarańczowych plam na liściach i łodygach cebuli. Może prowadzić do zamierania rośliny.
- Mączniak rzekomy – to inna grzybowa choroba, która objawia się białym nalotem na liściach i łodygach. Może powodować deformacje rośliny i osłabienie jej wzrostu.
- Zgnilizna szyjki cebuli – to choroba wywołana przez grzyby lub bakterie, które powodują zgniliznę tkanek w okolicy szyjki cebuli. Objawia się brunatnymi lub czarnymi plamami, a roślina może zwiędnąć i obumrzeć.
- Zgorzel biała – to bakteryjna choroba, która powoduje zgniliznę i rozkład cebul. Charakterystycznym objawem jest biała pleśń na zewnętrznych warstwach cebuli.
- Mozaika cebuli – to wirusowa choroba, która powoduje powstawanie jasnych i ciemnych plam na liściach oraz deformacje rośliny.
Aby chronić cebulę dymkę przed tymi chorobami, ważne jest przestrzeganie odpowiednich praktyk uprawy. Należy unikać nadmiernego podlewania, zapewnić odpowiednią wentylację, usuwać chore rośliny i stosować odpowiednie środki ochrony roślin. Regularne monitorowanie roślin oraz szybka reakcja na ewentualne objawy chorób mogą pomóc w zachowaniu zdrowia i dobrej kondycji cebuli dymki.
