Ananas to jedno z najbardziej ulubionych egzotycznych owoców, które cieszą się dużą popularnością. Choć jest to roślina typowa dla tropikalnych klimatów, można spróbować wyhodować własną roślinę ananasa nawet w naszych warunkach domowych. Jeśli jesteś ciekawy, jak to zrobić, to warto dowiedzieć się więcej na temat ananasa i procesu jego hodowli w domu. W naszym artykule znajdziesz szczegółowe wskazówki, które pozwolą Ci cieszyć się własnym ananasem. Niezwykle prosta i satysfakcjonująca domowa hodowla ananasa czeka na Ciebie!
Jak wyhodować ananasa w domu – krok po kroku
Jeśli chcesz spróbować hodowli ananasa w swoim domu, postępuj zgodnie z poniższymi krokami:
- Wybierz odpowiedni ananas: Wybierz dojrzały ananas o zdrowych liściach i mocnej koronce.
- Przygotuj glebę: Przygotuj odpowiednią mieszankę gleby, składającą się z torfu, kompostu i piasku.
- Usuń górny wierzchołek ananasa: Odcinamy górny wierzchołek ananasa, pozostawiając kilka centymetrów miąższu.
- Usuń dolne liście: Usuń dolne liście z odciętego wierzchołka ananasa, aby odsłonić korzenie.
- Zakorzenianie: Umieść wierzchołek ananasa w szklance wody i poczekaj, aż zakorzeni się.
- Przesadź do doniczki: Po zakorzenieniu, przesadź wierzchołek ananasa do doniczki z odpowiednią glebą.
- Odpowiednie warunki: Zapewnij roślinie ananasa odpowiednie warunki, takie jak dostęp do światła słonecznego i umiarkowane podlewanie.
- Wymaga cierpliwości: Bądź cierpliwy, ponieważ roślina ananasa potrzebuje czasu, aby wyhodować nowe owoce.
Pamiętaj, że hodowla ananasa w domu może być fascynującym doświadczeniem. Obserwowanie wzrostu rośliny i finalnie czerpanie satysfakcji z własnego ananasa jest niezwykle satysfakcjonujące. Spróbuj wyh odować ananasa w swoim domu i przekonaj się sam!
Jak rośnie ananas?
Ananas jadalny, czyli Ananas comosus, należy do rodziny bromeliowatych (Bromeliaceae) i jest rośliną wieloletnią. Jest ukorzeniający się w gruncie i wykazuje niezwykłą odporność na suszę i upał. Pochodzi z tropikalnej Brazylii, a to Krzysztof Kolumb jako pierwszy przywiózł go do naszego świata. Obecnie uprawa ananasa głównie koncentruje się na Hawajach, gdzie jest uprawiany w dużych ilościach.
Liście i kwiatostan
Liście ananasa są podłużne i wąskie, tworząc rozetę. Na brzegach liści występują kłujące wyrostki. Po około 20 miesiącach uprawy z rozety wykształca się mięsisty pęd, na szczycie którego powstaje kwiatostan z licznymi fioletowymi kwiatami. W naturalnym środowisku pęd kwiatostanowy ananasa może osiągnąć nawet 150 cm wysokości, jednak w domowych uprawach doniczkowych roślina nie osiąga tak dużych rozmiarów.
Owoc ananasa
Owoc ananasa powstaje zazwyczaj z około 100-200 małych kwiatów. W naturalnych warunkach ananasy owocują latem. Hodowcy stosują jednak opryski kwasem naftylooctowym, aby regulować tempo rozwoju roślin, co pozwala na uzyskiwanie owoców o różnych porach roku. Dzięki temu owoce ananasa są dostępne przez cały rok w sklepach spożywczych.
Skąd wziąć sadzonkę ananasa?
Ananasy najlepiej jest rozmnażać z sadzonek, które można bardzo łatwo pozyskać z owoców kupionych w sklepie za 4-5 złotych. Owoce ananasa są sprzedawane wraz z rozetą liściową znajdującą się na szczycie owocu. To właśnie z tej rozety można ukorzenić sadzonkę i wyhodować ananasa.
Uwaga! Przy wyborze ananasa w sklepie zwróć uwagę, czy owoc wygląda na świeży i dojrzały, a rozeta nie jest uszkodzona (nie może mieć wyciętego środka) i nie wykazuje oznak gnici czy pojawiającej się pleśni.
Jak wyhodować ananasa – odcinamy pióropusz liści z plastrem miąższu
Aby pozyskać sadzonkę ananasa, odcinamy rozetę liści znajdującą się u góry owocu, zwanej również pióropuszem liści, wraz z plasterkiem miąższu o grubości około 2 cm. Niektórzy polecają również chwycić owoc jedną dłonią, a drugą dłonią chwycić za rozetę i oddzielić ją od owocu, wykręcając ją. Następnie starannie usuwamy miąższ i dolne listki z rozety, aż odsłoni się 2-3 cm gołego pędu, na którym czasem można zobaczyć już małe korzonki.
Pielęgnacja sadzonki ananasa
Następnie doniczkę z sadzonką umieszczamy w ciepłym miejscu (21-27°C) i pamiętamy, aby podłoże było stale lekko wilgotne. Warto również spryskiwać liście miękką wodą ze spryskiwacza, ponieważ ananas lubi nieco wilgoci wewnątrz rozety. Kiedy w środku rozety pojawią się nowe liście, oznacza to, że ananas dobrze się ukorzenił i zaczyna rosnąć. Wtedy przestawiamy roślinę w najbardziej słoneczne miejsce. Nie trzeba już tak często podlewać, a podłoże może nawet od czasu do czasu wyschnąć.
Przesadzanie ananasa
Ananasa przesadza się raz w roku, zwykle na początku lata. Ważne jest zachowanie marginesu 2 cm wokół rośliny w nowej doniczce. Przesadzanie roślin doniczkowych to jedno z najważniejszych działań pielęgnacyjnych. Zazwyczaj wykonuje się je co roku dla młodych roślin, podczas gdy dla starszych wystarczy raz na kilka lat. Warto poznać optymalny termin przesadzania, odpowiednią ziemię do przesadzania roślin doniczkowych, dobór odpowiednich doniczek oraz sam proces przesadzania, aby nie uszkodzić rośliny.
Podlewanie i nawożenie
Ananasy powinno się podlewać umiarkowanie, pozwalając ziemi przeschnąć między podlewaniami. W lecie zaleca się dostarczanie płynnego nawozu wieloskładnikowego co 2 tygodnie. Nawóz można wlewać zarówno do ziemi, jak i na rozetę liściową, ponieważ ananas może pobierać składniki pokarmowe również przez liście. Ważne jest jednak nie przesadzić z ilością nawozu. Zazwyczaj stosuje się połowę dawki zalecanej przez producenta.
Temperatura
Latem ananas preferuje temperaturę między 20 a 30°C, która jest optymalna dla jego wzrostu. Temperatura poniżej 20°C może spowodować zahamowanie wzrostu rośliny. Zimą należy zadbać, aby temperatura nie spadła poniżej 15°C. Zimniejsze powietrze, a zwłaszcza mróz, może uszkodzić lub nawet zabić roślinę.
Rozwój owocu
Owoc ananasa rozwija się z kwiatu, który wykształca się na szczycie pędu. Pod odpowiednimi warunkami, po pewnym czasie od kwitnienia można oczekiwać dojrzałego ananasa.
Stymulowanie kwitnienia
Standardowo ananasy zaczynają kwitnąć po około 1,5-2 latach od posadzenia. Jeżeli jednak upłynął ten czas, a kwiaty się nie pojawiły, można pomóc ananasowi w stymulacji kwitnienia. Do tego celu można wykorzystać dojrzałe jabłko. Jabłko należy przekroić na pół, a jedną połówkę położyć płasko na podłożu (częścią odciętą do ziemi), a drugą połówkę umieścić na rozecie liściowej ananasa. Następnie roślinę należy przykryć workiem foliowym. Etylen uwalniany przez jabłko pobudzi ananasa do wypuszczenia kwiatów. Po około 2-4 tygodniach powinny pojawić się pierwsze kwiaty. Po ich pojawieniu się należy usunąć worek foliowy i jabłko. Pełne kwitnienie i rozwój owocu będą wymagały jeszcze 4-6 miesięcy. Ważne jest, aby roślinę trzymać w bardzo nasłonecznionym miejscu, gdzie z kwiatu rozwinie się owoc.
